Consumul moderat de masline este foarte benefic pentru sistemul cardiovascular, sistemul respirator, sistemul digestiv, sistemul muscular-scheletic, sistemul imunitar, sistemul inflamator și sistemul nervos. Două aspecte care stau la baza proprietăților măslinelor, și anume, conținutul foarte mare de nutrienți antioxidanți și antiinflamatori aduc beneficii variate sistemelor organismului uman. Recomandate in aproape orice dieta.